Portal LIS – Localizador de Informação em Saúde

http://www.unicamp.br/unicamp/unicamp_hoje/ju/marco2009/ju423pdf/Pag04.pdf

Matéria publicada no Jornal da UNICAMP, sobre pesquisa desenvolvida por Cláudia Hoffmann Kowalski Schröder, pós-graduanda do Departamento de Ciência de Alimentos da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp. Na tese a pesquisadora constata que, em cidades metropolitanas, o acúmulode bifenilas policloradas(PCB) no leite materno é mais expressivo que em outras regiões.

Author(s): Galo Netto, Carmo Originator(s): Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP. Assessoria de Comunicação e Imprensa - ASCOM

Resource added in: 17/04/2009

Available languages: Portuguese

Objective: Despertar no Brasil a preocupação pelo estabelecimento de legislações mais rígidas de controle de vários produtos alimentícios, inclusive do alimento mais rico e necessário para nossos recém-nascidos: o leite materno.

Public Health, Breast Feeding, Milk, Human, Food Contamination, Environmental Pollutants, Air Pollution, Milk Banks, Polychlorinated Biphenyls, Garbage, Contaminação do leite materno, Incineração de lixo urbano, Ingestão de alimento contaminado