Como consumir peixes de forma segura evitando o mercúrio?

https://institutoiepe.org.br/2021/03/como-consumir-peixes-de-forma-segura-evitando-o-mercurio/

A contaminação dos peixes da Amazônia por mercúrio, principalmente devido ao garimpo, pode trazer riscos à saúde da população. A animação “Nossos peixes têm mercúrio?” explica que peixes maiores e carnívoros acumulam mais mercúrio e devem ser evitados, enquanto espécies menores e herbívoras são opções mais seguras para o consumo. O vídeo também alerta para os impactos da intoxicação, que podem afetar principalmente gestantes, crianças e adultos, e orienta a população a ter uma alimentação variada para reduzir os riscos.


Autor(es): Thaís Herrero Creador(es): Instituto de Pesquisa e Formação Indígena
Recursos añadido en: 04/08/2026
Idiomas disponibles: Portugués
Objetivo: Informar e conscientizar a população sobre a contaminação dos peixes da Amazônia por mercúrio, explicar os riscos para a saúde e orientar sobre formas mais seguras de consumir pescado.
Promoción de la Salud, Intoxicación por Mercurio, Inseguridad Alimentaria, Impactos de la Polución en la Salud, Salud de Poblaciones Indígenas, Mercurio/toxicidad
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