Estudo aponta que consumo de carne de caça pode reduzir anemia infantil

https://portal.fiocruz.br/noticia/estudo-aponta-que-consumo-de-carne-de-caca-pode-reduzir-anemia-infantil

Um estudo demonstrou que o consumo de carne de caça – de animais como roedores, antas, porcos selvagens, veados e aves –, muito comum entre os ribeirinhos da Amazônia, pode reduzir as taxas de anemia infantil por ser uma fonte alimentar rica em ferro

Creador(es): Fundação Oswaldo Cruz
Recursos añadido en: 20/04/2022
Idiomas disponibles: Portugués
Carne/análisis, Anemia, Carne de caça
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