http://urgenciaspediatria.hospitalcruces.com/doc/generales/padres/5_13_enfermedad_celiaca.pdf

Documento que informa sobre que características tiene esta intolerancia, cuál es la causa de la intolerancia al gluten, cuáles son los síntomas de la enfermedad celiaca, cómo se hace el diagnóstico, cuáles pueden ser sus complicaciones y cuál es su tratamiento.