http://www.fao.org/DOCREP/W0073e/w0073e00.htm

Publicação 29 da Food and Nutrition Series que apresenta uma cobertura dos problemas nutricionais dos países em desenvolvimento e sugere políticas e programas apropriados para eles. Enfatiza três pré-requisitos para uma boa nutrição: segurança alimentar, boa saúde e cuidados adequados. É possível acessar, separadamente, cada capítulo da publicação.