http://www.aval.org.br/

A AVAL foi fundada em junho de 2001, esta sediada na cidade de Ipeúna/SP. Tem por objetivo representar a avicultura alternativa, seus conceitos e produtos junto aos Órgãos Governamentais, público consumidor e entidades de classe, concretizando ações que assegurem qualidade, seriedade e credibilidade de seus produtos. Estes conceitos atendem à crescente demanda por parte dos consumidores, que valorizam produtos de qualidade organoléptica diferenciada e demonstram preocupações com segurança alimentar, rastreabilidade, meio ambiente e bem-estar animal, resgatando a tradição da cultura culinária brasileira.