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Texto elaborado como apoio ao vídeo Cuidados com os Alimentos da série TV Escola do Ministério da Saúde como parte do programa de atividades de parceria entre a Universidade de Brasília e a Secretaria de Política de Saúde do Ministério. Traz nformações de como escolher, preparar, conservar e rotular os alimentos que vão ser consumidos.
Author(s): Recine, Elisabetta, Radaelli, Patrícia Originator(s): Ministério da Saúde. Secretaria de Políticas de Saúde. Departamento de Atenção Básica. Area Tecnica de Alimentação e Nutrição., Universidade de Brasília - UnB. Faculdade de Ciências da Saúde. Departamento de Nutrição.
Resource added in:
25/11/2002
Available languages:
Portuguese
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